토마토, 과일일까 채소일까? 건강을 품은 빨간 보석!토마토는 정말 신기한 식재료예요!과일처럼 생겼지만 채소로 분류되고, 달콤하면서도 새콤한 맛이 나는 독특한 식감 덕분에샐러드, 요리, 주스, 소스까지 어디에나 활용할 수 있죠.게다가 토마토는 항산화 효과, 피부 건강, 다이어트, 심혈관 건강에 좋은 대표적인 슈퍼푸드랍니다!오늘은 토마토의 역사, 영양소, 효능, 부작용, 활용법, 보관법, 맛있게 먹는 방법까지알차게 정리해볼게요! 토마토의 역사와 유래 토마토는 원래 남아메리카에서 기원한 식물이에요.처음엔 독이 있을지도 모른다고 여겨져 관상용으로만 재배되었지만,시간이 지나면서 유럽과 전 세계로 퍼지며 지금의 인기 있는 식재료가 되었죠. 토마토, 세계적으로 어떻게 활용할까? 이탈리아 – 파스타 소스, 피자 ..
