상추, 삼겹살만의 친구가 아니에요!"삼겹살엔 상추지!" 이 말, 누구나 한 번쯤 해보셨죠?그런데 상추가 삼겹살 감싸는 용도로만 쓰이기엔 너무 아까운 채소예요.아삭하고 부드러운 식감에 쌉싸름한 맛까지 더해져서 샐러드, 무침, 쌈밥, 심지어 주스로도 활용할 수 있거든요.그리고 그냥 맛있는 채소가 아니라 불면증 완화, 장 건강, 다이어트, 눈 건강 같은 건강 효능도 가득하답니다!오늘은 상추의 종류, 영양소, 효능, 보관법, 맛있는 활용법까지 싹 정리해볼게요.쌈 채소 그 이상의 매력을 가진 상추, 지금부터 제대로 알아봐요! 상추, 어떤 채소일까요? 상추는 국화과(Compositae)에 속하는 채소로, 학명은 Lactuca sativa예요.잎이 부드럽고 수분이 많아서 쌈 채소로 인기 있지만,사실 요리에 활용할..
