호박, 달콤하고 건강한 자연의 선물!호박이라고 하면 어떤 요리가 떠오르세요? 달콤한 호박죽, 부드러운 호박전, 바삭한 호박튀김까지!호박은 요리로도 맛있지만 건강에도 정말 좋은 식재료예요. 특히 우리나라에서는 예로부터 건강식으로 사랑받아왔죠. 이번에는 호박의 종류부터 효능, 부작용, 그리고 맛있는 활용법까지 차근차근 알려드릴게요. 호박, 어떤 식재료일까? 호박은 박과에 속하는 채소로, 전 세계적으로 재배되는 아주 인기 있는 작물이에요. 원산지는 남아메리카로 알려져 있는데요, 지금은 한국, 일본, 미국 등에서 다양한 품종이 재배되고 있어요.호박도 종류가 다양한데요, 요리별로 쓰이는 호박이 조금씩 달라요!호박의 종류애호박 우리가 가장 자주 먹는 호박이에요. 국, 찌개, 볶음 어디에 넣어도 잘 어울리죠...
