청경채, 아삭한 식감과 영양이 가득한 슈퍼푸드!청경채(청경채, Bok Choy)는 아삭한 식감과 은은한 단맛이 매력적인 녹색 채소예요!특히 비타민, 무기질, 항산화 성분이 풍부해 면역력 강화, 뼈 건강, 다이어트 등에 효과적인건강 필수 채소랍니다.또한, 볶음요리, 국, 샐러드, 나물 등 다양한 요리에 활용할 수 있어 요리 초보자도 쉽게 조리할 수 있는 채소예요!오늘은 청경채의 유래, 영양소, 효능, 부작용, 활용법, 보관법, 맛있게 먹는 방법까지완~벽하게 정리해볼게요! 청경채의 역사와 유래청경채는 중국이 원산지인 배추과 채소로,주로 아시아 요리에서 많이 사용되는 채소예요. 세계적으로 청경채를 어떻게 활용할까? 한국 – 청경채 무침, 청경채 볶음, 국 중국 – 마늘청경채 볶음, 중화풍 찜 요리 일본..
