시금치, 작은 잎 속에 영양이 가득!시금치는 단순한 채소가 아니에요!철분, 비타민, 미네랄이 가득한 슈퍼푸드이자면역력 강화, 빈혈 예방, 눈 건강, 뼈 건강까지 챙길 수 있는 영양 덩어리랍니다!특히 뽀빠이가 시금치를 먹고 힘이 솟는 장면이 유명하죠?그만큼 시금치는 건강에 좋은 대표적인 녹색 채소예요!오늘은 시금치의 역사, 영양소, 효능, 부작용, 활용법, 보관법, 맛있게 먹는 방법까지완벽하게 정리해볼게요! 시금치의 역사와 유래 시금치는 원래 페르시아(현재의 이란)에서 유래한 채소예요.이후 중국을 거쳐 한국과 일본으로 전해졌고,유럽에서는 "채소의 왕" 이라고 불릴 정도로 인기 있는 건강 채소예요.세계적으로 시금치를 어떻게 활용할까? 한국 나물무침, 국, 전, 볶음밥 일본 미소된장국, 시금치 데침, ..
